Benefícios do Gengibre Para a Sua Saúde

Os benefícios do Gengibre vão muito além da sua utilização na culinária com o seu gosto picante e sua natureza refrescante.

Originário da Ásia e muito apreciado na cozinha Indiana, o gengibre também é usado na medicina oriental.

A parte da planta que normalmente utilizamos é a sua raíz.

O Gengibre pode ser utilizado de várias formas:

  • Fresco

  • Desidratado

  • ralado

  • fatiado

  • em pó

  • Macerado

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Benefícios do Gengibre – Uso Terapêutico

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beneficios do gengibreO Gengibre é considerado um alimento Termogênico.

Como qualquer alimento termogênico ele tem a propriedade de elevar a temperatura do corpo e acelerar o metabolismo, sendo indicado para quem quer Queimar Calorias e Emagrecer.

Possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas e é muito indicado nos tratamentos de artrites, nas fadigas constantes e em alguns casos de fibromialgia.

Ajuda a circulação sanguínea e também ajuda na prevenção de doenças do coração.

Com suas propriedades digestivas ele ajuda a digestão e impede a formação de gases e auxilia no tratamento de úlceras e gastrites.

Muito utilizado na gravidez para prevenir vômitos e enjoos, também ajuda a controlar esses sintomas nas pessoas que passam por quimioterapias.

É um afrodisíaco muito procurado no oriente, onde é misturado à canela e ao mel para ser consumido todos os dias.

Excelente para a garganta, o gengibre é muito consumido em casos de infecções e para prevenir a rouquidão, principalmente entre os cantores.

Muito aconselhado em casos de gripes ou resfriados para dissolver o muco e desobstruir as vias respiratórias.

Para quem bebe muito leite ou consome muito os seus derivados, o gengibre é ideal para limpar constantemente o muco acumulado.

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Benefícios do Gengibre – Como Consumir

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O Gengibre pode ser consumido de diversas formas.

1 – Chá

beneficios do gengibre

Corte 5 fatias de gengibre fresco e adicione 500 ml de água fervendo e deixe ferver por 5 minutos.

Desligue o fogo e tampe por mais 5 minutos.

Sirva em 2 canecas de 250ml cada com gotas de limão e canela em casca.

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2 – Em pó ou macerado

Ao refogar a base para qualquer prato, ou seja, refogar o alho e a cebola, adicione o gengibre em pó (seco) ou macerado (fresco) e deixe dourar.

Como ele tem um sabor forte, você terá que adicionar uma quantidade suficiente para dar um sabor agradável à comida sem exageros.

3 – Sucos

Consumir o gengibre nos sucos é altamente indicado para quem quer manter um processo de desintoxicação e ainda ajudar na boa forma.

  • Tire o sumo de 4 laranjas.

  • Separe 2 folhas de couve com talo e tudo (fonte de fibras)

  • Separe ½ limão verde.

  • Corte 5 fatias de gengibre fresco.

  • Separe 5 folhas de hortelãbeneficios do gengibre

Modo de preparo:

Coloque o suco de laranja dentro do liquidificador e adicione a couve, o gengibre, o hortelã e o sumo de ½ limão.

Coloque gelo a gosto, bata tudo e sirva sem coar.

Leia também: “Dieta Detox – Como Funciona”

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Até o Próximo Artigo!

Fernando Jordão.

 

 

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