Beneficios da Chia Para a Sua Saúde

Os benefícios da Chia são muito conhecidos por diversos povos em diversas épocas.

O nome científico da Chia é Salvia hispanica e tem sua origem no México, Guatemala e Colombia.

Há registros históricos que mostram que os Astecas já cultivavam a Chia antes de Colombo descobrir as Américas.

A semente da Chia pode ser encontrada e consumida na sua forma integral ou triturada (moída) ou ainda em forma de óleo.

Apesar de suas folhas apresentarem propriedades nutricionais excepcionais e também serem usadas no combate e prevenção aos diversos tipos de doenças, a Chia ficou muito popular pelas suas sementes e ficou muito associada ao México.

Assista ao Vídeo no final deste artigo.

Composição

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benefícios_da_chiaOs beneficios da Chia são conhecidos desde a antiguidade Pré-Colombiana, quando os Astecas, no México, a cultivavam como um tipo de “Super Alimento”.

Registros históricos relatam que os astecas usavam a semente de Chia para obter mais força e resistência física.

A Chia é composta basicamente de:

  • Antioxidantes

  • Fibras

  • ômega 3

  • Magnésio

  • Manganês

  • Fósforo

  • Cálcio

  • Proteínas

Cabe ressaltar que as quantidades dos nutrientes presentes na Chia são muito grandes e completos, se comparados a outros alimentos considerados excepcionalmente nutritivos.

O ômega 3 encontrado na Chia, por exemplo, é maior do que a quantidade encontrada em qualquer outra fonte natural.

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Benefícios da Chia – Uso Popular

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benefícios da chiaA semente de Chia é riquíssima em Fibras alimentares.

Essas fibras aumentam a capacidade de absorção e retenção de água, o que faz aumentar a saciedade e fazer dela uma excelente aliada para quem quer emagrecer.

Só para se ter uma ideia, a Chia tem a capacidade de absorver mais de dez vezes a quantidade de água relativa ao seu próprio peso.

Ao contrário da semente de linhaça, muito conhecida também pelas suas propriedades nutritivas, a semente da Chia é digerida pelo nosso organismo mesmo se for ingerida na sua forma integral, ou seja, sem ser moída.

Essa facilidade na digestão torna a semente de Chia um dos alimentos mais completos e funcionais que a humanidade conhece.

Os benefícios da Chia são muitos e ao longo dos séculos ela foi consumida pelas seguintes propriedades:

  • Aumenta a saciedade, contribuindo para quem deseja emagrecer.

  • Ação Anti-inflamatória

  • Ação desintoxicante – As fibras não só limpam os intestinos, como também absorvem parte da gordura ingerida nos alimentos, que são eliminados nas fezes.

  • Previne doenças cardiovasculares.

  • Ajuda a reduzir o colesterol.

  • Ajuda muito na formação dos ossos.

  • Sua capacidade antioxidante ajuda a eliminar os radicais livres e contribui no combate ao envelhecimento precoce.

  • Ajuda a controlar a pressão sanguínea.

  • Estimula o sistema imunológico do corpo, fortalecendo-o contra doenças em geral.

  • Ajuda a prevenir a diabetes

Quanto consumir diariamente?

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benefícios da chiaNão existe uma quantidade exata a ser consumida diariamente para se obter os beneficios da Chia ao longo dos anos.

Mas dependendo do seu peso e estrutura corporal, a introdução da semente de Chia nos seus hábitos alimentares pode chegar a 4 colheres de sopa diariamente.

Alguns nutricionistas dizem que esta quantidade é o suficiente para sentir os beneficios da Chia, principalmente se o seu principal objetivo for regular as funções intestinais de forma rápida.

Leia também sobre os benefícios do Gengibre, outro alimento com capacidades incríveis em termos energéticos e nutricionais.

“Benefícios do Gengibre” – Leia o artigo completo

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Até o próximo artigo

Fernando Jordão

 

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